Ein Haufen Flaschen

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2006 sind Inga, Marco & Nic gestartet und haben im ersten Jahr einen Umsatz von 40.000 Euro generiert - und das ohne Marketingbudget. Sieben Jahre später, mit 19 Mitarbeitern aber immer noch ohne großes Marketingbudget, haben wir unseren Umsatz auf 7,6 Mio. Euro steigern können. 2015 kam es noch besser: Nicht zuletzt durch die Einführung unseres ersten Green Smoothies konnten wir unseren Umsatz fast verdreifachen: von 11,5 Mio. Euro in 2014 auf 29,5 Mio. Euro. 2016 knackten wir die 40 Mio. Euro-Grenze.

 

true fruits Bestseller

Unter den umsatzstärksten true fruits smoothies in 2015 waren ganz klar der purple, der pink und der yellow mit jeweils mehr als 5 Mio. Euro. Auf Platz zwei der umsatzstärksten Smoothies Deutschlands liegt unser Green Smoothie no. 1, eine Mischung aus Grünkohl, Matcha, Ingwer, Apfel, Banane und Birne.

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Smoothie-Markt-Entwicklung

Das Aufkommen der Green Smoothies hatte auch einen entscheidenden Einfluss auf die Verdopplung des deutschen Smoothie-Marktes in 2015 - der explodierte nämlich von 66 Mio. Euro (2014) auf 123 Mio. Euro (2015) 2016 wuchs der Markt auf 159 Mio. Euro.

 

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true fruits fails

Nicht alles, was wir angefasst und auf den Markt gebracht haben, wurde zu Gold. Da waren zum Beispiel unsere Crisps, gefriergetrocknete Fruchtchips. Oder auch unsere Säfte. Beide Produkte liefen leider nicht so, wie wir uns das erhofft haben. Das ist echt schade. Aber hey, auch wenn es sich abgedroschen anhört: Man lernt daraus & nimmt die Erfahrung mit für neue Produkte. 

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Go big or go home - Marktanteile

 

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Seit Einführung der Smoothies in Deutschland 2006 hat sich das Liquid-Fruit Segment stark entwickelt. Nach einem anfänglichen Boom und einer hohen Wachstumsrate, musste der Smoothie-Markt (wie viele andere Branchen auch) einen Wachstumsrückgang verzeichnen. Der gesamte Marktumsatz sank 2009 um knapp 30%. Dies ist zum einen durch die wirtschaftliche Situation begründet, hat aber auch marktspezifische Gründe. Seit Einführung der Smoothies durch true fruits sind viele Anbieter mit teilweise ähnlichen Smoothie-Konzepten auf den Markt gekommen, so dass 2009 die zu erwartende Marktbereinigung stattgefunden hat. Seit 2009 hat sich der Markt wieder stabilisiert. Für true fruits war das Jahr der Weltwirtschaftskrise dennoch ein gutes: Wir haben uns als „der Smoothie“ in Deutschland durchgesetzt. Seit 2015 dürfen wir uns Marktführer im Bereich "Gekühlte Frucht" nennen.

Zutaten aus aller Welt

Wir finden monotone Industrieware langweilig. Deshalb stecken in unseren Smoothies und in unseren Chiasäften viele exotische Zutaten, die man nicht so einfach im Supermarkt findet. Wie viel wir verbrauchen, zeigt Dir die Übersicht.

 

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Einkauf

Unsere Smoothies und Chiasäfte sind ein richtiger „Meltingpot“, denn die Früchte und das Gemüse kommen aus der ganzen Welt. Aber nicht alles kommt von so weit her, wie beispielweise unsere Kesar-Mango aus dem fernen Indien oder unsere Cupuaçu aus Südamerika: Unsere Äpfel zum Beispiel beziehen wir von unterschiedlichen Streuobstwiesen in Baden-Württemberg. Weil viele unserer Früchte aber doch von weit her kommen, achten wir besonders darauf, dass sie direkt vor Ort zu Püree oder Mark verarbeitet und nicht, wie oft üblich, halbreif geerntet werden und in begasten Überseecontainern nachreifen. Und weil wir unsere Früchte bis zum Schluss am Baum oder Strauch reifen lassen, schmecken sie natürlich auch viel, viel besser. Woher unsere Früchte kommen, siehst Du auf der Karte. Mehr Infos findest du hier.

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