Smoothie yellow
con mango, maracuyá y naranja
El sol brilla en tu vasoCuando en primavera los primeros rayos de sol atraviesan las nubes, se puede observar un fenómeno sorprendente en Alemania: Gente parada en medio de la acera, girando el rostro hacia el sol y, con los ojos cerrados, dejando que el calor tan deseado roce sus mejillas.
Un fenómeno similar ocurre en los supermercados todo el año: Gente parada en la sección de frutas mirando nuestro Smoothie amarillo radiante. Quizás sea su resplandor amarillo como el sol lo que lo convierte en el smoothie más popular. Sin embargo, es más probable que sean los ingredientes exóticos de la barra los que atraigan a la gente como el sol de primavera, ya que prometen una explosión de sabores sin igual.
Conservar refrigerado a una temperatura entre +2 °C y +7 °C
3/4 | naranja exprimida |
3/4 | manzana exprimida |
3/5 | plátano hecho puré |
1/3 | mango hecho puré |
1 2/3 | maracuyás hechos puré |
Probamos muchas, muchas variedades de mango y, tras una búsqueda prolongada, finalmente encontramos nuestro Número Uno: la denominada reina de los mangos, el mango Kesar de la India. Su aroma pleno, similar a la miel, en combinación con el sabor ácido de la maracuyá y la naranja, crea un batido que con cada sorbo – atención, esto se pone un poco cursi – sabe a unas vacaciones de verano en Bali. Eso suena como la típica palabrería de marketing, pero en realidad es cierto porque dejamos que nuestras frutas maduren completamente en el país de origen, a diferencia de los mangos del supermercado, que a menudo carecen de sabor porque se cosechan antes de tiempo y terminan de madurar en contenedores. Es por esto que nuestras frutas saben igual que las que compras en vacaciones y devoras rápidamente como un fanático de la fruta.
Preparado de frutas y zumos de frutas.
Zutaten: 25% zumo de naranja, 24% zumo de manzana, 20% puré de plátano, 18% puré de mango, 13% puré de maracuyá.
Valores nutricionales por 100 ml:
Valor energético kJ (kcal) | 264 (64) |
Grasas | 0g |
de las cuales saturadas | 0g |
Hidratos de carbono | 14,6g |
de los cuales azúcares | 13g |
Fibra | 1,2g |
Proteínas | 0,9g |
Sal | <0,01g |