Haselnuss
Was ist das?
Du fragst Dich gerade, was die Haselnuss hier im Fruchtlexikon zu suchen hat? Verständlich! Aber auch wenn Haselnüsse nicht danach aussehen, sind sie Früchte. Haselnüsse in ihrem Urzustand fallen Dir wahrscheinlich nur dann auf, wenn Du zu Weihnachten wieder „drei Haselnüsse für Aschenbrödel“ mit Plätzchen und Schokolade anschaust. Sie spielen aber nicht nur in einem Deiner Lieblingsmärchen eine Rolle, sondern auch in Deinem Alltag. Ob als Nougataufstrich morgens auf Deinem Brot, als Nuss in Deiner Schokolade oder als Extranote abends in Deinem Absackerschnaps.
Was ist drin?
Haselnüsse bestehen zu 62 % aus Fett – aber keine Sorge. Hier handelt es sich um ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf Deinen Cholesterinspiegel auswirken (wir wissen selbst nicht, was der Choleristerinspiegel überhaupt ist, aber der scheint anscheinend im Alter irgendeine eine Rolle zu spielen). Außerdem liefert die Haselnuss eine große Menge an Vitamin E, das insbesondere fürs Immunsystem und Deine Zellen wichtig ist. In unserer winter edition "Zimtstern" stecken neben Haselnussmus wenigstens noch ein paar Früchte, aber positive Effekte solltest Du Dir hier nicht erwarten.
Und sonst so?
Wusstest Du, dass Eichhörnchen den Fortbestand von Haselnussbäumen sichern? Denn wenn Eichhörnchen auf Nusssuche gehen, geht ihnen auch mal die ein oder andere Nuss flöten. Manchmal vergessen sie aber auch einfach, wo sie welche versteckt haben. Dort, wo die Nuss liegen gelassen wird, kann im Frühjahr einer neuer Haselnussbaum heranwachsen. Das Bunkern unserer winter edition beschert Dir zwar keinen Baum, aber immerhin bist Du dann erstmal für die kalten Tage versorgt. Unseren Zimtstern Smoothie findest Du nämlich nur für kurze Zeit im Handel.
