Lebkuchen Smoothie
Winter Edition 2021/ 2022
Um ein bisschen Abwechslung in Deine plätzchenlastigen Monate zu bringen, gibt’s das leckere Gebäck nun auch in flüssiger Form und nur für kurze Zeit in Deinem nächsten Supermarkt des Vertrauens (also dort, wo Du auch sonst Deinen Lebkuchen kaufst). Dank Traubensaft, Apfelsaft, Birnenpüree, Bananenpüree, Cashewmus, Kakaopulver und einer Gewürzmischung bestehend aus Zimt, Ingwer, Anis, Kardamom, Nelken, Piment und Muskatnuss bekommst Du schlückchenweise die volle Dröhnung Weihnachten. Also nicht lang backen, Kopp in Nacken!
| 31 | gepresste Trauben |
| 1/2 | gepresster Apfel |
| 1/2 | pürierte Birnen |
| 1/3 | pürierte Banane |
| 5 | gemahlene Cashewkerne |
| 1 | Teelöffel Rohkakaopulver |
| 1/2 | Teelöffel Lebkuchengewürzmischung |
Die Wochen vor Weihnachten wurden früher zur Besinnung und zur Buße genutzt. In diesen Wochen wurde gefastet und dreimal darfst Du raten, wovon sich die Gläubigen unter anderem ernähren durften: richtig – von Lebkuchen, der als Heil- und Arzneimittel galt und besonders gut zum starken Bier passte. Keiner mag Fasten und noch viel weniger trockenen Lebkuchen. Also komm zur Besinnung und lass Dir diesen Heiltrank hier nicht entgehen.
Zubereitung aus Früchten, Fruchtsaft & Gewürzen.
Zutaten: 38% Traubensaft, 19,1% Apfelsaft, 16% Bananenpüree, 13% Birnenpüree, 3% Cashewmus, 0,7% Kakaopulver, 0,2% Gewürzmischung (Zimt, Ingwer, Anis, Cardamom, Nelken, Piment, Muskatnuss).
Nährwerte je 100 ml:
| Energie kJ (kcal) | 361 (85) |
| Fett | 1,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 17g |
| davon Zucker | 16g |
| Ballaststoffe | 0,7g |
| Eiweiß | 1,2g |
| Salz | <0,1g |
